I benefici per la salute e il potere curativo dello zafferano

Le meraviglie dello zafferano come rimedio naturale risalgono a moltissimo tempo fa, poiché pitture e documenti antichi attestano l'uso di esso da parte degli antichi dei "filamenti di zafferano" per alleviare molte malattie. In effetti, lo zafferanno divenne noto nel campo della medicina tradizionale prima di diventare un nome familiare come condimento e tintura.

Ogni zona che conosce e coltiva le sue piante ha le proprie preparazioni per curare le malattie usando l'estratto di zafferano. Esso è stato citato anche in antichissimi testi cinesi di erboristeria. Nella Mesopotamia, veniva seguito un rituale in cui si ricorreva al canto e ad una sorta di danza per evocare i poteri curativi dello zafferano. Ai guerrieri persiani e greci stanchi dopo la battaglia veniva consigliato di fare il bagno in acqua e zafferano per trovare conforto e sollievo, rituale divenne popolare grazie ad Alessandro Magno. Aulus Cornelius Celsus, autore romano di un'enciclopedia medica, citava lo zafferano come antidoto al veleno nei suoi volumi del De Medicina. Anche l'antica medicina ayurvedica indiana prescriveva lo zafferano come ingrediente fondamentale per numerose misture medicinali.

Col tempo, lo zafferano è diventato un'erba medicinale universalmente conosciuta che cura qualsiasi disturbo o malessere e la cui efficacia è avvalorata da nuovi studi clinici e da un’esperienza ormai millenaria. Vediamo di seguito in che modo può curarti lo zafferano.

Generale

Si dice che la fragranza dello zafferano induca uno stato di tranquillità nell’animo e che quindi curi la malinconia, inoltre aiuta anche a risvegliare il corpo e i sensi. Messo in infusione con altri oli e lasciato riposare per alcuni giorni, lo zafferano diventa abbastanza potente da agire come rilassante o sedativo. Assunto per via orale a piccole dosi, aiuta a rafforzare i sistemi immunitario, respiratorio, cardiovascolare, nervoso e riproduttivo.

Alcuni sostengono che, però, si debba stare molto attenti alla quantità di zafferano usata nel all’ambito medico, poiché una dose troppo elevata può portare a problemi difficili da gestire. Normalmente, solo 1-3 g di pistilli di zafferano sono usati nelle essenze estratte, e solo 30 mg di polvere si deve assumere al giorno per via orale. Tuttavia, ricerche recenti nel campo della medicina tradizionale dimostrano che lo zafferano non è tossico e che la reazione alla cura può essere causata da altri fattori. Uno di questi può essere il non utilizzo del Verocracus Sativus.

Sistema riproduttivo

Lo zafferano è noto da sempre come regolatore del ciclo mestruale. Bere latte o tè con un po' di zafferano aiuta ad alleviare il dolore e il mal di testa associati al periodo mensile. È noto anche che previene i cambiamenti d'umore che di solito precedono il ciclo. Per una donna incinta, una piccola quantità aiuta nelle contrazioni ritmiche dell'utero, alleviando così il dolore e la difficoltà di partorire il bambino; ma una grossa quantità può essere fatale, poiché potrebbe causare una crisi epilettica o crampi all'utero e portare ad un aborto indesiderato. Si dice che lo zafferano mescolato all'olio di oliva curi le ulcere all'utero.

Sistema nervoso

Iran e Giappone stanno conducendo approfondite ricerche sulla capacità dello zafferano di alleviare la depressione. Studi clinici dimostrano che le essenze estratte dai petali della spezia possono essere usate come trattamento sicuro per la depressione e l'epilessia, poiché agiscono come la fluoxetina o il Prozac somministrati ai pazienti in dosi di 30 mg, due volte al giorno. Studi recenti dimostrano anche che 30mg di zafferano somministrati sempre due volte al giorno sono efficaci come il donepezil o l'Aricept nel trattamento del morbo di Alzheimer lieve. Lo zafferano contiene crocina, che si è rivelato un antiossidante neuronale così potente da combattere le malattie neuro degenerative. Alcuni studi hanno anche dimostrato che, come una medicina antiansia, la crocina e il safranale sono efficaci grazie alla loro proprietà sedativa e ansiolitica. È stato anche dimostrato che la crocina ha un effetto positivo sul sistema di neurotrasmissione serotoninergica e perciò si profila come trattamento efficace anche per il disordine ossessivo-compulsivo. Lo zafferano aiuta anche a conservare la potenza cerebrale, in termini di assimilazione e conservazione di informazioni.

Sistema cardiovascolare

Lo zafferano, inoltre, ha proprietà cardiotoniche che facilitano la circolazione delle medicine nel corpo ed il raggiungimento del cuore. Gli antiossidanti presenti nello zafferano prevengono i problemi circolatori tenendo bassi i livelli di colesterolo e trigliceridi. La crocetina dello zafferano aiuta anche a stasare le arterie, pompando ossigeno nel sistema circolatorio, migliorando la circolazione sanguigna e mantenendo il cuore in condizioni eccellenti.

Sistema respiratorio

Per le sue proprietà antinfiammatorie, lo zafferano aiuta a calmare gli attacchi asmatici liberando le vie aeree gonfie e ripristinando la normale respirazione. Lo stesso accade nel caso di tosse, raffreddore, bronchite e influenza; un bicchiere di latte caldo con poca di essenza di zafferano aiuta a respirare e a sentirsi meglio, poiché esso scioglie il muco che causa il fastidio.

Sistema immunitario

La pianta del Crocus Sativus è una ricca fonte di vitamina B (specialmente B1, B2 e B6) e C, che sono essenziali per mantenere sano il sistema immunitario. Contiene anche oli essenziali e fitochimici che rafforzano il sistema immunitario e forniscono al corpo elementi anticancerogeni. La crocetina derivata dallo zafferano funziona da agente anticancro/antitumorale che inibisce la crescita delle cellule cancerogene e stimola il sistema antiossidante.

Sistema oftalmico

Si dice che i carotenoidi trovati nello zafferano aiutino a ritardare la degenerazione maculare causata dall'invecchiamento rafforzando le membrane cellulari. Lo zafferano protegge gli occhi dalle ustioni causate da radiazioni, stress retinico, cecità diurna, retinite pigmentosa, congiuntivite, lacrimazione e cheratite.

Modi vari

Il Crocus sativus può essere utilizzato in medicina in moltissimi altri modi. Si dice che i suoi derivati aiutino a prevenire o curare i problemi gastrointestinali, come, ad esempio, flatulenza, fegato e milza intasati. Lo zafferano applicato dà sollievo a mal di testa, mal di denti, afte, dolore anale, crampi muscolari, punture di insetti, e cura lividi e ferite aperte. La crema a base di zafferano viene usata per favorire la crescita dei capelli e per il trattamento dell'alopecia o calvizie.

Esso può anche essere usato come stimolante, o come soppressore dell'appetito. Lo zafferano può favorire il dimagrimento, grazie alle sue proprietà diuretiche e sudoripare. Uno studio clinico sul possibile effetto esercitato dallo zafferano sulla perdita di peso lascia presagire interessanti sviluppi. Ad alcuni soggetti sono stati dati per due mesi delle capsule ad alto contenuto di zafferano a intervalli programmati e i risultati hanno evidenziato un effetto positivo.

Infine, lo zafferano ha una storia molto interessante per quanto riguarda l'eroticità. Si diceva che per Cleopatra il bagno in acqua e zafferano fosse il preludio ai suoi intermezzi romantici. Lo zafferano emana un aroma esotico che risulta seduttivo. Ogni bevanda corretta con una certa quantità della spezia diventa afrodisiaca. Anche i problemi di virilità si risolvono grazie ai medicamenti ricchi di zafferano.

Considerati i suoi molteplici usi, non è certo un fatto sorprendente che la produzione di questa delicata pianta sia molto comune in Italia, Spagna, Iran, India e Afghanistan.