Crocus sativus calibro 11/+ - BIO

La differenza tra bulbi biologici e non biologici sta nel processo di coltivazione. I bulbi biologici vengono coltivati esclusivamente con pratiche di agricoltura biologica, senza l’uso di prodotti fitosanitari chimici sintetici o fertilizzanti artificiali. Questo garantisce un approccio naturale ed ecologico alla coltivazione.
Questi bulbi sono certificati biologici secondo gli standard europei, garantendo il rispetto delle rigorose normative dell’agricoltura biologica.
I bulbi non biologici, invece, vengono coltivati con metodi agricoli sostenibili che privilegiano pratiche agricole responsabili. Sebbene possa essere utilizzata una quantità minima di prodotti chimici per la protezione delle colture, si cerca di ridurre l’impatto ambientale e favorire una crescita sana delle piante.

La differenza tra le diverse dimensioni dei bulbi è che i bulbi più grandi fioriscono meglio e producono più fiori nel primo anno dopo la piantagione. Inoltre, i bulbi più grandi si sviluppano meglio e si moltiplicano più velocemente rispetto a quelli più piccoli.
I bulbi di dimensione 7/8 produrranno pochi o nessun fiore nel primo anno di piantagione, mentre la percentuale di fioritura dei bulbi di dimensione 8/9 varia tra il 40 e l’80 percento.
I bulbi di zafferano di dimensione 9/10 producono 1 o 2 fiori per bulbo nel primo anno, quelli di dimensione 10/11 circa 2 o 3 fiori per bulbo, mentre i bulbi di Crocus sativus di dimensione 11/+ danno 3 o più fiori per bulbo.
La percentuale di fioritura aumenterà negli anni successivi grazie alla loro moltiplicazione e crescita.

• The fact that our bulbs are grown on a sustainable manner means that, during the cultivation of our saffron bulbs, we reduced the use of chemical crop protection to a minimum.
  This resulted in the fact that we stopped using chemical soil fumigation, we don't apply any pesticides containing the so-called neonicotinoids and the herbicide "Roundup" is no longer used on our fields.
  Also we try to improve and maintain the soil quality and soil organisms of our land by using quality compost and other soil improvers.

I neonicotinoidi sono alcune sostanze correlate alla nicotina, utilizzate in numerosi pesticidi e biocidi sistemici. L'uso di questi agenti è stato associato da diversi ricercatori in tutto il mondo ad un aumento della mortalità delle api.

Ricerche scientifiche indipendenti hanno dimostrato che l'erbicida Roundup, e in particolare il principio attivo di questo prodotto, il "glifosato", svolge un ruolo nello sviluppo del cancro e potrebbe alterare il sistema ormonale. Inoltre, questo erbicida è estremamente dannoso per il terreno in cui vengono coltivati i bulbi, poiché la biologia del suolo viene fortemente compromessa dal glifosato.

I bulbi di Crocus Sativus che vendiamo sono coltivati direttamente da noi, quindi li acquisti direttamente dal produttore senza intermediari. Poiché coltiviamo i bulbi di crocus su larga scala, possiamo offrirli a un prezzo (molto) più conveniente rispetto a molti altri fornitori.

I nostri bulbi di zafferano vengono dissotterrati ogni anno a fine giugno / inizio luglio.
Una volta dissotterrati, li laviamo, li asciughiamo e li sottoponiamo a un trattamento termico adeguato. Dopo questo trattamento, i bulbi vengono calibrati in diverse dimensioni e preparati per la vendita.
L'intero processo deve essere eseguito con grande cura per garantire ai nostri clienti la migliore qualità di bulbi di Crocus Sativus e di zafferano.

Il periodo migliore per piantare i nostri bulbi di zafferano va da metà agosto a fine settembre. I bulbi piantati prima della fine di settembre fioriranno a fine ottobre/inizio novembre.

La quantità di bulbi che puoi piantare per m² dipende dalla dimensione del bulbo.
Con bulbi di dimensione 7/8 puoi piantare circa 60-70 bulbi per m², con bulbi di dimensione 8/9 tra 50 e 60 bulbi per m² e con bulbi di dimensione 9/10 tra 40 e 50 bulbi per m².

La dimensione dei nostri bulbi è espressa in centimetri di circonferenza. Ad esempio, i bulbi di dimensione 9/10 hanno una circonferenza compresa tra 9 e 10 centimetri.
Il diametro dei nostri bulbi può essere facilmente calcolato dividendo la circonferenza del bulbo per Pi (Pi ≈ 3,14).
Quindi, i bulbi di dimensione 9/10 hanno un diametro compreso tra 9/3,14 ≈ 2,86 e 10/3,14 ≈ 3,18 centimetri.

È molto difficile fornirti un prezzo fisso dello zafferano, poiché dipende fortemente dall'offerta e dalla domanda, dalla qualità e dalla sua origine.
Si sostiene spesso che il prezzo di 1 kg di zafferano sia di circa 30.000 €. Tuttavia, questo prezzo si applica principalmente allo zafferano venduto in piccole quantità. Ad esempio, puoi acquistare zafferano in una bustina da 50 mg al supermercato per 1,25 €. Convertito in 1 kg, ciò equivale a un totale di 25.000 € al kg.
Va detto che la qualità dello zafferano che si può acquistare al supermercato è inferiore rispetto allo zafferano più costoso venduto nei negozi specializzati.

Coltivare il proprio zafferano è sicuramente conveniente, poiché la coltivazione dello zafferano è una coltura perenne. I bulbi che acquisti da noi si moltiplicano ogni anno nel terreno, permettendoti di raccogliere il tuo zafferano per 4 - 5 anni consecutivi, con un raccolto che aumenta ogni anno. Dopo questo periodo, puoi dissotterrare i bulbi e ripiantarli su un altro appezzamento di terreno.
In questo modo, è sufficiente acquistare i bulbi una sola volta per raccogliere zafferano per molti anni.