Crocus sativus Größe 11/+

Der Unterschied zwischen biologischen und nicht-biologischen Knollen liegt im Anbauverfahren. Biologische Knollen werden ausschließlich nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus angebaut, ohne den Einsatz synthetischer chemischer Pflanzenschutzmittel oder künstlicher Düngemittel. Dies gewährleistet eine natürliche und umweltfreundliche Anbaumethode.
Diese Knollen sind gemäß den europäischen Standards als biologisch zertifiziert, was ihre Einhaltung strenger Bio-Landwirtschaftsrichtlinien garantiert.
Nicht-biologische Knollen hingegen werden mit nachhaltigen landwirtschaftlichen Methoden angebaut, die verantwortungsbewusste Anbaupraktiken in den Vordergrund stellen. Obwohl eine minimale Menge an chemischem Pflanzenschutz eingesetzt werden kann, wird darauf geachtet, die Umweltbelastung zu reduzieren und ein gesundes Pflanzenwachstum zu fördern.

Der Unterschied zwischen den verschiedenen Zwiebengrößen besteht darin, dass größere Zwiebeln besser blühen und im ersten Jahr nach der Pflanzung mehr Blüten hervorbringen. Außerdem entwickeln sich größere Zwiebeln besser und vermehren sich schneller als kleinere Zwiebeln.
Zwiebeln der Größe 7/8 werden im ersten Jahr nach der Pflanzung nur wenige oder gar keine Blüten hervorbringen, während die Blühwahrscheinlichkeit bei Zwiebeln der Größe 8/9 zwischen 40 und 80 Prozent liegt.
Safranzwiebeln der Größe 9/10 bringen im ersten Jahr 1 oder 2 Blüten pro Zwiebel hervor, Zwiebeln der Größe 10/11 etwa 2 bis 3 Blüten pro Zwiebel und Crocus sativus-Zwiebeln der Größe 11/+ mindestens 3 oder mehr Blüten pro Zwiebel.
Die Blühquote wird in den folgenden Jahren aufgrund ihrer Vermehrung und ihres Wachstums zunehmen.

• The fact that our bulbs are grown on a sustainable manner means that, during the cultivation of our saffron bulbs, we reduced the use of chemical crop protection to a minimum.
  This resulted in the fact that we stopped using chemical soil fumigation, we don't apply any pesticides containing the so-called neonicotinoids and the herbicide "Roundup" is no longer used on our fields.
  Also we try to improve and maintain the soil quality and soil organisms of our land by using quality compost and other soil improvers.

Neonicotinoide sind bestimmte mit Nikotin verwandte Substanzen, die in einer Reihe systemischer Pestizide und Biozide verwendet werden. Der Einsatz dieser Mittel wurde von mehreren Forschern weltweit mit einem erhöhten Bienensterben in Verbindung gebracht.

Unabhängige wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass das Herbizid Roundup und insbesondere der Wirkstoff dieses Produkts, "Glyphosat", eine Rolle bei der Entstehung von Krebs spielt und möglicherweise hormonstörend wirkt. Zudem ist dieses Herbizid extrem schädlich für den Boden, in dem die Zwiebeln wachsen, da die Bodenbiologie durch Glyphosat stark gestört wird.

Die Crocus Sativus-Zwiebeln, die wir verkaufen, werden von uns selbst angebaut, sodass Sie die Zwiebeln direkt vom Erzeuger kaufen, ohne Zwischenhändler. Da wir die Krokuszwiebeln in großem Maßstab anbauen, können wir sie (deutlich) günstiger anbieten als viele andere Anbieter.

Unsere Safranzwiebeln werden jedes Jahr Ende Juni / Anfang Juli ausgegraben.
Sobald sie ausgegraben sind, werden sie gewaschen, getrocknet und einer speziellen Temperaturbehandlung unterzogen. Nach dieser Behandlung werden die Zwiebeln in verschiedene Größen kalibriert und für den Verkauf vorbereitet.
Dieser gesamte Prozess muss mit großer Sorgfalt durchgeführt werden, um unseren Kunden die beste Qualität von Crocus Sativus-Zwiebeln und Safran zu garantieren.

Die beste Zeit zum Pflanzen unserer Safranzwiebeln ist von Mitte August bis Ende September. Blumenzwiebeln, die vor Ende September gepflanzt werden, blühen Ende Oktober/Anfang November.

Die Anzahl der Zwiebeln, die Sie pro m² pflanzen können, hängt von der Zwiebengröße ab.
Mit Zwiebeln der Größe 7/8 können Sie etwa 60 bis 70 Zwiebeln pro m² pflanzen, mit Zwiebeln der Größe 8/9 etwa 50 bis 60 Zwiebeln pro m² und mit Zwiebeln der Größe 9/10 rund 40 bis 50 Zwiebeln pro m².

Die Größe unserer Zwiebeln wird in Zentimetern des Umfangs angegeben. Zum Beispiel haben Zwiebeln der Größe 9/10 einen Umfang zwischen 9 und 10 Zentimetern.
Der Durchmesser unserer Zwiebeln kann leicht berechnet werden, indem man den Umfang der Zwiebeln durch Pi (Pi ≈ 3,14) teilt.
Daher haben Zwiebeln der Größe 9/10 einen Durchmesser zwischen 9/3,14 ≈ 2,86 und 10/3,14 ≈ 3,18 Zentimetern.

Es ist sehr schwierig, Ihnen einen festen Preis für Safran zu nennen, da dieser stark von Angebot und Nachfrage, der Qualität und der Herkunft abhängt.
Oft wird behauptet, dass der Preis für 1 kg Safran bei etwa 30.000 € liegt. Dieser Preis gilt jedoch hauptsächlich für Safran, der in kleinen Mengen angeboten wird. Zum Beispiel kann man im Supermarkt eine Tüte mit 50 mg Safran für 1,25 € kaufen. Hochgerechnet auf 1 kg ergibt das einen Gesamtpreis von 25.000 € pro kg.
Es sollte jedoch erwähnt werden, dass die Qualität des Safrans, den man im Supermarkt kaufen kann, schlechter ist als die des teureren Safrans, der in Fachgeschäften verkauft wird.

Es ist auf jeden Fall rentabel, Ihren eigenen Safran anzubauen, da der Safrananbau eine mehrjährige Kulturpflanze ist. Die Zwiebeln, die Sie bei uns kaufen, vermehren sich jedes Jahr im Boden, sodass Sie bis zu 4 - 5 Jahre hintereinander Ihren eigenen Safran ernten können, wobei die Ernte jedes Jahr zunimmt. Nach dieser Zeit können Sie die Zwiebeln ausgraben und an einem anderen Standort erneut pflanzen.
Auf diese Weise müssen Sie die Zwiebeln nur einmal kaufen, um über viele Jahre hinweg Safran zu ernten.