Les merveilles du safran, en tant que soin naturel, datent d'époques anciennes. Nous en avons les preuves dans les anciennes fresques, et dans les documents qui reflètent l'utilisation des filaments de safran, par les anciens peuples, pour soulager un certain nombre de maladies. Le safran a en fait d'abord été connu dans le domaine de la médecine, avant de trouver son usage domestique en tant que condiment et colorant. Dans chaque région où pousse le safran, on trouve des préparations uniques, à partir d'extrait de safran, utilisées comme remèdes médicinaux. Le safran est cité dans de très anciens textes de médecine naturelle chinoise. En Mésopotamie, un rituel avait lieu, au cours duquel des chants et des danses, représentaient le pouvoir guérisseur du safran.
On raconte que les guerriers grecs et perses, fatigués de la bataille, se plongeaient dans des bains de safran pour se remettre en forme, un rituel popularisé par Alexandre le Grand. Aulus Cornelius Celsus, un encyclopédiste romain, mentionne le safran comme un antidote au poison dans ses volumes de De Medicina. L'ancienne médecine indienne ayurvédique utilisait également le safran comme un ingrédient très important dans de nombreuses concoctions médicinales. A travers le temps, le safran est devenu universellement reconnu, comme une herbe capable de soigner n'importe quel désordre ou trouble, dont l'efficacité est aujourd'hui prouvée par de nouvelles études cliniques, et qui autrefois était simplement prouvée par une expérience millénaire. Voyons donc comment le safran soigne et comptons les différents manières:
Les vertus médicinales et sanitaires du safran
Certains rapports disent qu'il faut cependant être prudent avec la quantité de safran utilisée en tant que médication, car si vous dépassez légèrement les limites il peut être difficile à gérer pour le corps. Normalement, seulement 1 à 3 grammes de fils de safran sont utilisés dans les essences et seulement 30 mg de poudre par jour pour une ingestion orale. Toutefois, des recherches récentes en médecine traditionnelle montrent que le safran n'est pas toxique, et que les réactions aux traitements ont dues être causées par d'autres facteurs. Un de ces facteurs est probablement le fait que ce qui avait été utilisé n'était pas du vrai crocus sativus.
Quels sont les bienfaits du safran pour la santé ?
Le parfum du safran est censé aider à stimuler une humeur joyeuse et en conséquent à traiter la mélancolie. Il aide aussi à rendre le corps et les sens plus alertes. Infusé avec d'autres huiles et trempé pendant plusieurs jours, le safran devient assez puissant pour agir en tant que relaxant ou que sédatif. L'ingestion orale en petite quantité est connue pour aider à renforcer le système immunitaire, le système respiratoire, le système cardio-vasculaire, le système nerveux et le système reproductif.