Trois générations de producteurs de bulbes de fleurs dans la famille Koot

Depuis 1900

La culture des bulbes de fleurs coule dans nos veines depuis longtemps

C’est autour de 1900 que la famille Koot a commencé à cultiver des bulbes, à l’époque à petite échelle et en combinaison avec l’élevage de vaches. Mon grand-père, Jaap Koot, cultivait des tulipes, des jonquilles, des crocus, des glaïeuls et des iris, entre autres. Au fil du temps, la culture des bulbes de fleurs est devenue la principale source de revenus et l’exploitation s’est développée. Mon père, Cees Koot, après avoir cultivé des fleurs et des plantes pendant un certain temps, a repris l’activité de mon grand-père et a poursuivi l’entreprise de bulbes de fleurs.

Spécialisation dans des espèces de bulbes de fleurs rares et le Crocus Sativus

Dans les années 1980, à mesure que la demande pour des bulbes de fleurs uniques augmentait, le marché s’est élargi au-delà des plantes traditionnelles telles que les tulipes, les jonquilles et les hyacinthes. Mon père, ayant reconnu cette tendance, a décidé de se concentrer sur la culture de variétés distinctives comme le Colchicum (Colchique d’automne), la Fritillaria (Couronne impériale), l’Ixia (Lys du maïs africain) et l’Allium (Ail ornemental).

Grâce à sa réputation aux Pays-Bas pour la culture de bulbes de fleurs spéciaux, mon père a acquis un lot de bulbes de Crocus sativus auprès d’un cultivateur âgé qui fermait son entreprise. Au départ, nous savions peu de choses sur ce bulbe particulier avec son apparence poilue et son plumet charmant.

Sans l’aide d’Internet, nous avons mené des recherches approfondies dans des livres nationaux et internationaux. Cela nous a permis de découvrir l’identité unique du Crocus sativus en tant que crocus à safran, essentiel pour la production de l’épice safran. Conscients de sa rareté et de sa valeur, nous avons commencé à concentrer nos efforts sur la culture et la propagation de cette plante extraordinaire.

Dans les premières années de culture, la demande croissante de bulbes de Crocus sativus de qualité en France et en Italie a favorisé notre expansion. Nos surfaces cultivées sont passées de quelques mètres carrés à plusieurs dizaines d’hectares, faisant de nous l’un des principaux producteurs et exportateurs mondiaux de Crocus sativus.

Nous sommes l’un des principaux producteurs et exportateurs

Plus de 30 ans d’expérience dans la culture du Crocus sativus et du safran

Nous avons accumulé une grande quantité d’informations sur la meilleure manière de cultiver le Crocus sativus et les conditions idéales pour récolter le safran parfait. Cette riche expérience en matière de safran nous permet de répondre à la plupart des questions de nos clients concernant la culture et de les aider à établir une culture rentable de safran. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter, de préférence par e-mail.

Bloembollenbedrijf J.C. Koot et sativus.com

En 2005, mon père a transmis la culture et la vente de Crocus sativus à ma femme Anna et à moi, Jaap Koot. Ce changement a entraîné le changement de nom de l’entreprise en Bloembollenbedrijf J.C. Koot, marquant le début d’un nouveau chapitre dans notre aventure du safran.

Adopter l'ère numérique

Conscients de l’influence croissante d’Internet, nous avons immédiatement lancé notre site web, sativus.com, afin de toucher un public mondial. Ce site est devenu une plateforme pour partager notre passion pour le safran et entrer en contact avec des clients du monde entier.

Ouvrir des portes aux clients privés

Afin de rendre le Crocus sativus accessible à tous, nous avons mis en place une boutique en ligne sur notre site. Cela a permis aux clients privés d’acheter des bulbes en petites quantités, leur permettant ainsi de cultiver leur propre safran et de partager notre passion pour cette plante remarquable.