Los beneficios para la salud y el poder curativo del azafrán
Las maravillas del azafrán como sanador natural se remontan a la antigüedad, ya que las evidencias descubiertas en frescos y documentos antiguos reflejan el uso de los "filamentos de azafrán" por parte de los pueblos antiguos para aliviar una serie de enfermedades. De hecho, el azafrán se conoció por primera vez en el campo de la medicina tradicional antes de convertirse en un nombre familiar como condimento y colorante.
Cada región que conoce y cultiva azafranes tiene su propio preparado para curar enfermedades a base de extracto de azafrán. El azafrán ha sido citado en textos muy antiguos de medicina herbaria china. En Mesopotamia, se llevó a cabo un ritual en el que se involucró el canto y algún tipo de baile para evocar los poderes curativos del azafrán. Se decía que los guerreros persas y griegos cansados de la batalla se sumergían en baños de azafrán para consolarse y curarse, un ritual popularizado por Alejandro Magno. Aulus Cornelius Celsus, un enciclopedista médico romano, mencionó el azafrán como antídoto contra el veneno en sus volúmenes de De Medicina. La antigua medicina ayurvédica india también requería el azafrán como un ingrediente muy importante para muchos brebajes medicinales.
Con el tiempo, el azafrán se ha convertido en una hierba medicinal universalmente conocida que cura casi cualquier trastorno o malestar, con su eficacia respaldada por nuevos estudios clínicos o pura experiencia milenaria. A ver, ¿cómo te cura el azafrán? Vamos a contar las maneras:
General
Se dice que la fragancia del azafrán ayuda a estimular un estado de ánimo alegre y, por lo tanto, cura la melancolía. También ayuda a que el cuerpo y los sentidos estén alerta. Con una infusión de otros aceites y macerado durante varios días, el azafrán se vuelve lo suficientemente potente como para actuar como relajante o sedante. Tomado por vía oral en pequeñas cantidades, se sabe que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, el sistema respiratorio, el sistema cardiovascular, el sistema nervioso y el sistema reproductivo.
Sin embargo, algunos informes dicen que uno debe tener mucho cuidado con la cantidad de azafrán que se usa en los medicamentos, porque si se excede un poco, puede resultar demasiado para manejar. Normalmente, solo se utilizan 1-3 gramos de hebras de azafrán en esencias extraídas y solo 30 mg de polvo para la ingesta oral en un día. Sin embargo, investigaciones recientes sobre medicina tradicional muestran que el azafrán no es tóxico y que la reacción al tratamiento puede deberse a otros factores. Uno de esos factores es que, probablemente, lo que se había utilizado no era el crocus sativus real.
Sistema reproductivo
El azafrán se ha conocido desde hace siglos para regular el ciclo menstrual de las mujeres. Beber leche o té con un poco de azafrán ayuda a aliviar el dolor y el dolor de cabeza asociados con la menstruación. También se administra para prevenir los cambios de humor que suelen presentarse antes del período. Para las mujeres embarazadas, una pequeña cantidad ayuda a la contracción rítmica del útero, aliviando así el dolor y la dificultad en el parto del bebé; pero una gran cantidad puede ser fatal porque podría causar convulsiones y calambres en el útero y provocar un aborto no deseado. Se dice que el azafrán mezclado con aceite de oliva cura las úlceras del útero.
Sistema nervioso
Irán y Japón están investigando seriamente la capacidad del azafrán para tratar la depresión. Los estudios clínicos muestran que las esencias de los pétalos de azafrán se pueden usar como un tratamiento seguro para la depresión y la epilepsia, y funcionan como la fluoxetina o el Prozac cuando se administran a los pacientes en dosis de 30 mg dos veces al día. Estudios recientes también muestran que 30 mg de azafrán administrados dos veces al día son tan buenos como donepezil o Aricept en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer leve. El azafrán contiene crocina que ha demostrado ser un antioxidante neuronal lo suficientemente potente como para combatir los trastornos neurodegenerativos. Como medicamento contra la ansiedad, los estudios también demostraron que la crocina y el safranal son efectivos debido a sus propiedades ansiolíticas y que inducen el sueño. También hay evidencia de que la crocina funciona positivamente con el sistema neurotransmisor de serotonina, prometiendo así ser un tratamiento eficaz para el trastorno obsesivo-compulsivo también. El azafrán también ayuda a mantener el poder cerebral de una persona en términos de absorción y retención de información.
Sistema cardiovascular
El azafrán tiene una propiedad cardiotónica que hace que los medicamentos para el corazón fluyan fácilmente hacia el cuerpo y se dirijan al corazón. Los antioxidantes del azafrán evitan problemas circulatorios al mantener bajos los niveles de colesterol y triglicéridos. La crocetina del azafrán también ayuda a destapar las arterias al bombear oxígeno al sistema circulatorio, mejorando la circulación sanguínea y manteniendo el corazón en óptimas condiciones.
Sistema respiratorio
Como su propiedad antiinflamatoria, el azafrán ayuda a aliviar los ataques de asma al ayudar a despejar las vías respiratorias inflamadas y restaurar la respiración normal. Lo mismo funciona con toses, resfriados, bronquitis y gripe; un vaso de leche tibia mezclada con un poco de esencia de azafrán ayuda a respirar y sentirse mejor ya que el azafrán ayuda a aflojar las molestas flemas.
Sistema inmunitario
La planta de azafrán es una rica fuente de vitaminas B (especialmente B1, B2 y B6) y C, que son esenciales para mantener un sistema inmunológico saludable. También contiene aceites esenciales y fitoquímicos que fortalecen el sistema inmunológico y aportan al organismo elementos anticancerígenos. La crocetina derivada del azafrán funciona como un agente anticancerígeno/antitumoral que inhibe el crecimiento de las células cancerosas y estimula el sistema antioxidante.
Sistema oftálmico
Se dice que los carotenoides que se encuentran en el azafrán ayudan a retrasar la degeneración macular como resultado del envejecimiento al fortalecer las membranas celulares. El azafrán protege los ojos del daño solar causado por la radiación, el estrés retiniano, la ceguera diurna, la retinosis pigmentaria, la conjuntivitis, el lagrimeo y la queratitis.
Misceláneas
Crocus sativus tiene muchos otros usos medicinales. Se dice que los derivados son útiles para prevenir o curar problemas gastrointestinales como la flatulencia y la obstrucción del hígado y el bazo. El azafrán como aplicación tópica alivia el dolor de cabeza, dolor de muelas, llagas en la boca, dolor anal, calambres musculares, dolores de estómago, picaduras de insectos y trata hematomas y heridas abiertas. La pasta de azafrán se utiliza para inducir el crecimiento del cabello y tratar la alopecia o la calvicie.
El azafrán también se puede utilizar como estimulante o supresor del apetito. Para la pérdida de peso, ayuda que el azafrán tenga propiedades diuréticas y sudoríparas. Un estudio clínico sobre el efecto del azafrán en la pérdida de peso demostró tener mucho potencial. Se hizo que los sujetos tomaran cápsulas cargadas con extracto de azafrán en horarios preprogramados dentro de dos meses y los resultados mostraron resultados positivos.
Finalmente, el azafrán tiene una historia muy interesante de erotismo. Se decía que Cleopatra se empapaba en baños de azafrán como preludio de un interludio romántico. El aceite de azafrán emana un aroma exótico que resulta seductor. Cualquier bebida mezclada con una cierta cantidad de azafrán se vuelve afrodisíaca. Los problemas masculinos de virilidad también se resuelven con medicamentos infundidos con azafrán.
Con esta multitud de usos del azafrán, no sorprende que la producción de esta delicada planta sea predominante en Italia, España, Irán, India y Afganistán.