La temporada de cosecha de bulbos de azafrán de está a punto de comenzar

A finales de mayo y principios de junio el cultivo de la Crocus sativus comienza a cambiar su color lentamente. Las hojas similares a la hierba de la planta de azafrán, que han sido bellamente de color verde oscuro desde finales de octubre, ahora comienzan a tornarse amarillas, después de lo cual se vuelven de color marrón claro y se secarán completamente.

Una vez que las hojas marchitas se pueden quitar fácilmente con la mano, los bulbos están listos para ser cosechados.

Recolección de bulbos de azafrán

En nuestra empresa, los bulbos se cosechan utilizando una cosechadora de bulbos de flores que es arrastrada por un tractor. Esta máquina recolectora recoge los bulbos junto con el suelo en una cinta transportadora de barras que los transporta hacia arriba, después de lo cual los bulbos se ponen en un camión de basura con la ayuda de una cinta transportadora. Para evitar daños a los bulbos durante la cosecha y el transporte, los bulbos se recolectan y se transportan junto con una gran cantidad de suelo porque el suelo sirve como un tipo de protección para los bulbos.

El procesamiento de los bulbos de Crocus sativus

Tan pronto como el camión volquete está completamente lleno, es conducido a nuestro lugar de producción donde se tierra es lavada de los bulbos con una máquina de enjuague grande. Los bulbos limpias se recolectan en cajas cúbicas grandes que se colocan en un piso de secado donde los bulbos se secan a mano en 24 horas con mucho aire caliente forzado.

Posteriormente, las cajas con bulbos se apilan en filas frente a un sistema de pared de secado donde los bulbos se secan, almacenan y ventilan con aire caliente. Durante este período de almacenamiento, nuestros bulbos de Crocus sativus también reciben un tratamiento especial que promueve la floración.

Cuando los bulbos están completamente secos, los clasificamos por tamaño. Esto se hace en nuestra línea de procesamiento que está especialmente diseñada para bulbos de flores.

Después de la clasificación por tamaño, los bulbos de azafrán serán revisados en busca de desviaciones en una cinta transportadora de inspección y contados electrónicamente para preparar los bulbos para el envío a nuestros clientes.

Bulbos de Crocus sativus directamente del cultivador

En resumen, esta es la explicación de las actividades de procesamiento y recolección de Crocus sativus en nuestra empresa. Muestra que los bulbos que nos compra provienen directamente del productor, lo que tiene la ventaja de que todo el proceso, desde la siembra hasta la venta, está siendo controlado por nosotros mismos, lo que significa que podemos garantizarle la mejor calidad Crocus sativus.